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dinner
Tacos de Carnitas con Frijoles Refritos
Tacos suaves rellenos de carnitas de cerdo confitadas, acompañados de frijoles refritos cremosos
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Prep 15mCook 75mTotal 90m
Tacos de Carnitas con Frijoles Refritos is a dinner recipe ready in about 90 minutes. Each serving has approximately 818 kcal, 63g protein, 96g carbs, 24g fat.
Cocer la carne de cerdo en su propia grasa a fuego lento durante 1 hora hasta que esté muy tierna
Desmenuzar la carne cocida y dorarla ligeramente en una sartén
Calentar los frijoles y machacarlos parcialmente con un tenedor
Sofreír cebolla y ajo picados hasta que estén dorados
Mezclar los frijoles con el sofrito de cebolla y ajo
Calentar las tortillas en un comal hasta que estén flexibles
Rellenar las tortillas con las carnitas
Servir con frijoles refritos, cilantro picado y gajos de limón
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