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Rindersteaks mit gerösteten Kartoffeln und Gemüsesalat

Name: Rindersteaks mit gerösteten Kartoffeln und Gemüsesalat
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 300 g Rindersteaks; 400 g Kartoffeln; 150 g Rote Beete; 100 g Spinat; 100 g Karotten; 25 ml Olivenöl; 15 ml Balsamico-Essig; 2 cloves Knoblauch; 1 tsp Rosmarin; 0.5 tsp Salz; 0.25 tsp Pfeffer

Zartes Rindersteaks mit knusprigen Kartoffeln und frischem Gemüsesalat mit Vinaigrette

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Prep 15mCook 35mTotal 50m

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Rindersteaks mit gerösteten Kartoffeln und Gemüsesalat is a dinner recipe ready in about 50 minutes. Each serving has approximately 1159 kcal, 87g protein, 130g carbs, 32g fat.

Instructions

Kartoffeln in Würfel schneiden, mit 12ml Olivenöl, Knoblauch und Rosmarin vermischen
Bei 220°C für 25-30 Minuten rösten, bis sie knusprig sind
Rindersteaks mit Salz und Pfeffer würzen
In einer Pfanne bei hoher Hitze 4-5 Minuten pro Seite braten
Rote Beete und Karotten fein raspeln, mit Spinat vermischen
Salat mit Balsamico-Essig und 13ml Olivenöl anmachen
Steaks ruhen lassen und zusammen mit Kartoffeln und Salat servieren

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