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Kategorie

Vegetarische Rezepte

vegan

Vegetarische Rezepte ohne Fleisch, Milchprodukte, Eier und Honig, mit gezielten Kombinationen (Bohnen + Getreide, Soja + Grünzeug), sodass jede Portion nahezu einen vollständigen Aminosäurenprofil aufweist. Die pro-Portion Kalorien, Protein, Kohlenhydrate, Fett, Eisen und B12-Vorkommen werden bei Bedeutung markiert, mit Vorbereitungs- und Kochzeit sowie Ertrag. Verwenden Sie sie für Fleischlose Montage oder um eine vollständig pflanzliche Woche zu erstellen.

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Was macht diese vegan-Rezepte aus?

Was ist an diesen veganen Rezepten anders: Sie werden auf der Zutaten-Ebene geprüft und nicht nur durch Schlagwörter gekennzeichnet. Tierische Zutaten (Gelatine, Whey, Casein, Honig, Anchovis in Soßen) werden vor dem Eintritt eines Rezepts in die Kategorie gefiltert. Die Proteinsummen basieren auf den Grammangaben der tatsächlichen Zutaten im Vergleich zu USDA-Referenzwerten, und Rezepte, die kombinierte pflanzliche Proteine verwenden, werden markiert, damit Sie pro Mahlzeit ein vollständiges Aminosäuren-Profil erzielen können, nicht nur pro Tag.