Was macht diese paleo-Rezepte aus?
Paleo wird hier auf der Zutellenliste überprüft und nicht am Gerichtsnamen festgelegt. Rezepte mit jeglichen Getreidearten (Weizen, Hafer, Reis, Mais), Bohnen (Bohnen, Linsen, Erdnüsse, Soja) oder raffinierten Zucker werden vor dem Eintritt in die Kategorie ausgeschlossen. Honig und reiner Ahornsirup sind im Rahmen der üblichen paleo-Richtlinien moderat zulässig. Makronährstoffwerte basieren auf USDA-artigen Referenzwerten, die den Zutatengrammen zugrunde liegen, sodass die Gesamtzahlen pro Portion dem tatsächlichen Rezept entsprechen.