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Glutenfreie Rezepte

gluten-free

Glutenfreie Rezepte, die auf Weizen, Gerste, Roggen und häufige Quellen von Kontamination hin überprüft wurden. Jedes Rezept listet die Kalorien pro Portion, Eiweiß, Kohlenhydrate, Fett, Ballaststoffe, Vorbereitungs- und Kochzeit sowie den Ertrag auf. Die Zutaten werden nach verstecktem Gluten in Soßen, Brühen und Gewürzmischungen geprüft. Verwenden Sie sie, um eine celiakie-sichere Woche zu planen oder ein einzelnes Gericht auszutauschen, ohne das bekannte Abendessen aufzugeben.

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Was macht diese gluten free-Rezepte aus?

Glutenfrei wird hier auf der Zutellenliste überprüft und nicht im Rezepttitel. Weizen, Gerste, Roggen, Malz und normale Sojasauce werden ausgeschlossen; Zutaten mit einem hohen Risiko für Querveruntemperung (Hafer ohne glutenfreie Kennzeichnung, Gemischte Gewürze ohne Zertifizierung) werden markiert oder ersetzt. Die pro Portion aufgeführten Makronährstoffe basieren auf USDA-ähnlichen Referenzwerten, die auf den Grammangaben der Zutaten basieren, sodass die Kalorien, Proteine, Kohlenhydrate und Fett den tatsächlichen Rezeptzusammenstellungen entsprechen – nicht einer Schätzung.