Branzino al Forno con Verdure Arrosto
Un delicato branzino intero al forno con erbe aromatiche, accompagnato da verdure di stagione arrosto (zucchine, peperoni e melanzane) e patate dolci
Branzino al Forno con Verdure Arrosto is a dinner recipe ready in about 55 minutes. Each serving has approximately 821 kcal, 64g protein, 86g carbs, 29g fat.
Preriscaldare il forno a 200°C
Pulire il branzino, rimuovere le interiora e sciacquare bene
Tagliare le patate dolci a cubetti di circa 2 cm
Tagliare le zucchine a rondelle, il peperone a strisce e la melanzana a cubetti
In una teglia, disporre le patate dolci, le zucchine, il peperone e la melanzana
Condire le verdure con 10 ml di olio extravergine di oliva, sale, pepe e aglio tritato
Cuocere le verdure in forno a 200°C per 15 minuti
Nel frattempo, riempire il branzino con fette di limone, rosmarino e timo
Strofinare il pesce con l'olio rimanente, sale e pepe
Dopo 15 minuti, aggiungere il branzino alla teglia con le verdure
Continuare la cottura per 20-25 minuti fino a quando il pesce non sia cotto e la carne si stacchi facilmente dalle spine
Servire il branzino con le verdure arrosto
