Cooked Horseradish Bitter Melon

Bitter melon, horseradish, jute, or radish leaves, cooked

Ernährungswerte

Portionsgrößeper 100g
Menge pro Portion
Kalorien56
Tageswert in %
  • Gesamt-Fett 2,74 g4%
  • Gesättigte Fettstoffe 0,7 g3%
  • Transfett
  • Cholesterin 2 mg1%
  • Natrium 134 mg6%
  • Gesamtzuckerhaltung 6,47 g2%
  • Ballaststoffe 1,8 g6%
  • Gesamte Süßekeiten 1,01 g
  • Eiweiß 3,49 g7%
  • Vitamin D 0 µg0%
  • Calcium 41 mg3%
  • Eisen 0,99 mg6%
  • Kalzium 583 mg12%
Die % Tageswertangabe (TV) gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion von Lebensmitteln zu einem täglichen Essensplan beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag werden für allgemeine Ernährungstipps verwendet.
100g of Bitter melon, horseradish, cooked contains 56 kcal kalorien, 3,49g eiweiß, and 53,8mg vitamin c per USDA FoodData Central.

Kalorienverteilung

Wie Kalorien über Makronährstoffe verteilt sind

65kcal
  • Eiweiß22%(14 kcal)
  • Kohlenhydrate40%(26 kcal)
  • Fett38%(25 kcal)

Nährstoffdichte

100/ 100

Erfüllt ≥10% Tagesbedarf für 11 von 28 Nährstoffen

Ausgezeichnete Nährstoffdichte

Verwende Cooked Horseradish Bitter Melon in deinem nächsten Essensplan

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Kalzium : Natrium Verhältnis4.4 : 1
günstig
  • Cooked Horseradish Bitter Melon hat ein Kalium-zu-Natrium-Verhältnis von 4.4:1, was für eine Blutdruckunterstützung als günstig angesehen wird.
  • Cooked Horseradish Bitter Melon enthält mehr kalzium pro 100 g als a raw banana — 583 mg vs 358 mg.

Vollständige Nährstoffaufschlüsselung

per 100g
Makronährstoffe
Makronährstoffe
ErnährungseinheitMenge% RV
Kalorien

Total food energy released when the food is metabolized, expressed in kilocalories per 100 grams.

Auch bekannt als: Calories, kcal

56 kcal3%
Eiweiß

Macronutrient made of amino acids; essential for building and repairing tissue, enzymes, and hormones.

3,49 g7%
Kohlenhydrate

Total carbohydrates, including sugars, starches, and fiber. The body's primary energy source.

Auch bekannt als: Carbohydrates

6,47 g2%
Gesamt-Fett

Sum of all dietary fats (saturated, monounsaturated, polyunsaturated, and trans). A concentrated energy source and carrier of fat-soluble vitamins.

Auch bekannt als: Total Lipid, Fat

2,74 g4%
Ballaststoffe

Indigestible plant carbohydrate that supports digestive health, blood sugar regulation, and satiety.

Auch bekannt als: Dietary Fiber

1,8 g6%
Zucker

Simple carbohydrates, both naturally occurring (e.g. in fruit or milk) and added. Quickly absorbed for energy.

Auch bekannt als: Total Sugars

1,01 g
Mineralstoffe
Mineralstoffe
ErnährungseinheitMenge% RV
Natrium

Electrolyte that regulates fluid balance and nerve signaling. Most dietary sodium comes from salt; excess intake raises blood pressure.

Auch bekannt als: Salt (as Na)

134 mg6%
Kalzium

Electrolyte that supports nerve function, muscle contraction, and healthy blood pressure.

583 mg12%
Calcium

Mineral essential for bone and teeth structure, muscle contraction, and blood clotting.

41 mg3%
Magnesium

Mineral involved in more than 300 enzymatic reactions, including energy production and muscle function.

91 mg22%
Phosphor

Mineral that works with calcium to form bones and is a component of DNA and ATP.

75 mg6%
Eisen

Mineral required for oxygen transport in hemoglobin and for energy metabolism.

0,99 mg6%
Zink

Trace mineral essential for immune function, wound healing, and protein synthesis.

0,29 mg3%
Kupfer

Trace mineral involved in iron metabolism, connective tissue formation, and antioxidant defense.

0,2 mg22%
Selenium

Trace mineral that supports thyroid function and antioxidant systems via selenoproteins.

0,9 µg2%
Fettdetails
Fettdetails
ErnährungseinheitMenge% RV
Gesättigte Fettsäure

Fat type typically solid at room temperature. High intake is associated with elevated LDL cholesterol.

Auch bekannt als: Saturated Fatty Acids, SFA

0,7 g3%
Emonounsaturierter Fettstoff

Fat with one double bond in its fatty-acid chain. Common in olive oil and avocados; linked to heart-health benefits.

Auch bekannt als: Monounsaturated Fatty Acids, MUFA

0,91 g
Polyunersättiges Fett

Fat with multiple double bonds, including essential omega-3 and omega-6 fatty acids.

Auch bekannt als: Polyunsaturated Fatty Acids, PUFA

0,81 g
Cholesterin

Waxy sterol found in animal foods. The body also makes its own; dietary cholesterol has a limited effect on blood levels for most people.

2 mg1%
EPA (Omega-3)

Eicosapentaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid found in fatty fish; supports cardiovascular and inflammatory balance.

Auch bekannt als: Eicosapentaenoic Acid

0 g
DHA (Omega-3)

Docosahexaenoic acid, a long-chain omega-3 fatty acid concentrated in fish; important for brain and eye health.

Auch bekannt als: Docosahexaenoic Acid

0 g
DPA (Omega-3)

Docosapentaenoic acid, an intermediate omega-3 fatty acid found alongside EPA and DHA in marine foods.

Auch bekannt als: Docosapentaenoic Acid

0 g
Vitamine
Vitamine
ErnährungseinheitMenge% RV
Vitamin A

Fat-soluble vitamin essential for vision, immune function, and cell growth. Measured as Retinol Activity Equivalents.

Auch bekannt als: Retinol Activity Equivalents, RAE

128 µg14%
Retinol

Preformed vitamin A found in animal foods; the active form used directly by the body.

11 µg
Vitamin C

Water-soluble antioxidant vitamin required for collagen synthesis, immune function, and iron absorption.

Auch bekannt als: Ascorbic Acid

53,8 mg60%
Vitamin D

Fat-soluble vitamin that regulates calcium absorption and bone health. Also produced in the skin from sunlight.

Auch bekannt als: Calciferol

0 µg0%
Vitamin E

Fat-soluble antioxidant that protects cell membranes from oxidative damage.

Auch bekannt als: Alpha-Tocopherol, Tocopherol

1,78 mg12%
Vitamin K

Fat-soluble vitamin essential for blood clotting and bone metabolism.

Auch bekannt als: Phylloquinone, Menaquinone

160 µg133%
Thiamin (B1)

B-vitamin required for carbohydrate metabolism and nervous-system function.

Auch bekannt als: Vitamin B1, Thiamine

0,14 mg12%
Riboflavin (B2)

B-vitamin involved in energy production and cellular function via the coenzymes FAD and FMN.

Auch bekannt als: Vitamin B2

0,27 mg21%
Niacin (B3)

B-vitamin that contributes to DNA repair and energy metabolism through its coenzymes NAD and NADP.

Auch bekannt als: Vitamin B3, Nicotinic Acid

0,96 mg6%
Vitamin B6

B-vitamin involved in amino-acid metabolism, neurotransmitter synthesis, and hemoglobin formation.

Auch bekannt als: Pyridoxine

0,75 mg44%
Folsäure (B9)

B-vitamin essential for DNA synthesis and cell division; particularly important in early pregnancy.

Auch bekannt als: Vitamin B9, Folic Acid, Folacin

85 µg21%
Vitamin B12

B-vitamin required for red blood cell formation and nervous-system health. Found almost exclusively in animal foods.

Auch bekannt als: Cobalamin

0 µg0%
Cholin

Essential nutrient used to make cell membranes and the neurotransmitter acetylcholine.

20,6 mg4%
Antioxidanzen & Karotinoide
Antioxidanzen & Karotinoide
ErnährungseinheitMenge% RV
Beta-carotin

Auch bekannt als: Beta-Carotene, Provitamin A

1.409 µg
Alpha-carotin

Auch bekannt als: Alpha-Carotene

0 µg
Beta-kryptoxanthin

Auch bekannt als: Beta-Cryptoxanthin

0 µg
Lycopin0 µg
Lutein + Zeaxanthin

Auch bekannt als: Lutein + Zeaxanthin

2.554 µg
Anderes
Anderes
ErnährungseinheitMenge% RV
Wasser

Water content of the food. Foods high in water tend to be lower in energy density and support hydration.

86,18 g
Koffein

Naturally occurring stimulant found in coffee, tea, cocoa, and some soft drinks. Acts on the central nervous system.

0 mg
Theobromin0 mg
Alkohol0 g

Fettsäureprofil

Fettanteil pro 100 Gramm

2,4 g
  • Gesättigt29%(0,7 g)
  • Emonounsaturiert38%(0,91 g)
  • Polyunersättigtes34%(0,81 g)

Haushaltsportionen

g
10205 1 cup
128 g
90000 Quantity not specified
64 g

Methodologie

  • Moisture change: 0%

Notizen

  • with or without fat

Häufig gestellte Fragen zu Cooked Horseradish Bitter Melon

Wie viele Kalorien sind in Cooked Horseradish Bitter Melon?

Cooked Horseradish Bitter Melon enthält 56 kcal pro 100 Gramm, basierend auf Daten von USDA FoodData Central.

Wie viel Cholesterol enthält Cooked Horseradish Bitter Melon?

Cooked Horseradish Bitter Melon enthält 2 mg Cholesterin und 134 mg Natrium pro 100 Gramm, laut USDA FoodData Central.

Was sind die Makronährstoffe in Cooked Horseradish Bitter Melon?

Pro 100 Gramm enthält Cooked Horseradish Bitter Melon 3.49 g Protein, 6.47 g Kohlenhydrate und 2.74 g gesamt Fett.

Ist Cooked Horseradish Bitter Melon gut für keto oder niedrig-karbohydrat?

Ja — Cooked Horseradish Bitter Melon hat 4.7 g Nettocarbohydrate pro 100 g und passt zu einem low-carb-Plan.

Wo kommt die Nährwertinformation von Cooked Horseradish Bitter Melon her?

Ernährungsdaten für Cooked Horseradish Bitter Melon stammen aus USDA FoodData Central (FDC ID 2709641). Durchsuchen Sie das zugrunde liegende Datensatz unter https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2709641/nutrients.

Ernährungskonformität

  • KohlenhydratarmUnder 10 g of net carbs per 100 g — compatible with low-carb and moderate-carb eating patterns.
  • NiederkalorischFewer than 100 kcal per 100 g, so it adds volume and nutrients to a plate without crowding out the calorie budget.
  • NiedersodiumUnder 140 mg of sodium per 100 g, the FDA threshold for "low sodium" labeling on packaged foods.
  • Klein zuckerhaltigUnder 5 g of total sugars per 100 g, including naturally occurring sugars.
  • Niedrig fettUnder 3 g of total fat per 100 g, the FDA threshold for "low fat" on packaged foods.
  • HochkaliumDelivers at least 20% of the Daily Value for potassium per 100 g — supports cardiovascular and electrolyte balance.
  • Hoch vitamin CDelivers at least 20% of the Daily Value for vitamin C per 100 g — an antioxidant that also aids iron absorption.
  • GlutenfreiFree of gluten-containing grains (wheat, rye, barley, malt) by USDA categorization. Verify packaging for heavily processed items.

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  • Frühstück

    Easy morning meal with cooked Horseradish Bitter Melon

    Use cooked Horseradish Bitter Melon alongside eggs, whole-grain toast, and fresh fruit for a breakfast that covers every macro without much effort.

  • Mittagessen

    Low-carb lunch built around cooked Horseradish Bitter Melon

    A big leafy salad with cooked Horseradish Bitter Melon, olive oil, seeds, and a hard-boiled egg keeps total carbs under 15 g while delivering satiating fats and protein.

  • Abendessen

    Low-sodium dinner with cooked Horseradish Bitter Melon

    Roast cooked Horseradish Bitter Melon with olive oil, garlic, and fresh herbs — no added salt — and pair with a simple grain for a dinner under 600 mg of sodium.

Wovon stammt diese Daten?

Ernährungswerte stammen aus der USDA FoodData Central-Datenbank – dem autoritativen Verweiswerk für die Nährstoffzusammensetzung von Lebensmitteln des US-Agrarministeriums. Die Werte werden über mehrere Proben gemittelt, um Ihnen eine repräsentative Angabe pro 100 Gramm essbaren Anteils zu liefern.

Daten stammen aus USDA FoodData Central (FDC-ID: 2709641), abgerufen am 2022-10-28.

Veröffentlicht: 2022-10-28

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