Poulet Rôti aux Herbes avec Riz Complet et Brocoli
Blanc de poulet rôti aux herbes de Provence, accompagné de riz complet et de brocoli vapeur, sauce légère au vin blanc
Poulet Rôti aux Herbes avec Riz Complet et Brocoli is a dinner recipe ready in about 50 minutes. Each serving has approximately 862 kcal, 64g protein, 85g carbs, 28g fat.
Préchauffer le four à 200°C
Frotter le blanc de poulet avec l'huile d'olive, les herbes de Provence, l'ail haché, le sel et le poivre
Placer le poulet dans un plat allant au four et enfourner 25-30 minutes
Pendant ce temps, cuire le riz complet dans le bouillon de poule pendant 30 minutes
Couper le brocoli en petits bouquets et le cuire à la vapeur 10 minutes
Retirer le poulet du four et le laisser reposer 5 minutes
Émincer l'échalote et la déglacer avec le vin blanc dans la lèchefrite
Laisser réduire 2-3 minutes pour obtenir une sauce légère
Verser la sauce sur le poulet
Dresser le riz, le brocoli et le poulet dans l'assiette avec la sauce