Brochettes de Porc aux Herbes avec Couscous et Légumes Grillés
Tendres brochettes de porc marinées aux herbes provençales, servies avec couscous fluide et légumes méditerranéens grillés
Brochettes de Porc aux Herbes avec Couscous et Légumes Grillés is a dinner recipe ready in about 45 minutes. Each serving has approximately 794 kcal, 61g protein, 81g carbs, 27g fat.
Couper le filet de porc en cubes de 3-4 cm
Préparer la marinade avec huile d'olive, jus de citron, ail et herbes de Provence
Mariner le porc pendant 20 minutes minimum
Couper les légumes en morceaux réguliers
Enfiler alternativement porc et légumes sur les brochettes
Assaisonner les brochettes de sel et poivre
Cuire à la poêle-grill 12-15 minutes en tournant régulièrement
Porter le bouillon à ébullition dans une casserole
Verser le couscous dans le bouillon bouillant
Couvrir et laisser reposer 5 minutes hors du feu
Égrainer le couscous avec une fourchette
Griller les légumes restants à la poêle 8-10 minutes
Servir les brochettes sur le couscous avec les légumes grillés