Tacos de Pechuga de Pollo con Ensalada Fresca
Tacos de pechuga de pollo marinada con especias latinas, servidos con tortillas de maíz, lechuga fresca, tomate, cebolla y una ensalada de nopales con cilantro
Tacos de Pechuga de Pollo con Ensalada Fresca is a lunch recipe ready in about 45 minutes. Each serving has approximately 814 kcal, 69g protein, 78g carbs, 22g fat.
Preparar el marinado: mezclar aceite de oliva, jugo de limón, ajo picado, comino, sal y pimienta
Marinar la pechuga de pollo durante 20 minutos
Calentar una sartén a fuego medio-alto y cocinar el pollo marinado durante 6-7 minutos por cada lado hasta que esté completamente cocido
Dejar reposar el pollo 5 minutos y luego cortarlo en tiras
Mientras se cocina el pollo, preparar la ensalada: mezclar nopales cocidos con cebolla picada, cilantro fresco y jugo de limón
Calentar las tortillas de maíz en una sartén seca
Armar los tacos: colocar lechuga, tomate, pollo y ensalada de nopales en cada tortilla
Servir inmediatamente