Moqueca de Peixe com Arroz Integral
Moqueca tradicional brasileira com peixe branco, leite de coco, pimentão e tomate, acompanhada de arroz integral - jantar leve e saboroso
Moqueca de Peixe com Arroz Integral is a dinner recipe ready in about 45 minutes. Each serving has approximately 368 kcal, 28g protein, 38g carbs, 13g fat.
Cozinhe o arroz integral em água com sal até ficar macio (cerca de 30 minutos) ou use arroz pré-cozido
Pique cebola, alho e pimentão em cubos pequenos
Corte o tomate em cubos
Aqueça azeite em uma panela e refogue cebola e alho até ficarem macios
Adicione pimentão e tomate, deixe cozinhar por 5 minutos
Coloque o peixe na panela e tempere com sal e pimenta
Despeje o leite de coco sobre o peixe
Deixe cozinhar em fogo médio por 15-20 minutos até o peixe cozinhar completamente
Finalize com coentro fresco picado
Sirva a moqueca acompanhada de arroz integral