Frittata di Verdure con Pane Tostato
Una deliziosa frittata italiana con verdure fresche, servita con pane tostato integrale e un bicchiere di latte scremato
Frittata di Verdure con Pane Tostato is a breakfast recipe ready in about 28 minutes. Each serving has approximately 687 kcal, 54g protein, 71g carbs, 24g fat.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio
Aggiungere la cipolla tritata finemente e cuocere per 2 minuti
Aggiungere gli spinaci e i pomodori tagliati a dadini, cuocere per 3 minuti
Sbattere le uova con il latte, sale e pepe in una ciotola
Versare il composto di uova nella padella e cuocere per 8-10 minuti fino a quando non sia parzialmente solidificato
Cospargere il Parmigiano Reggiano sulla frittata
Completare la cottura in forno a 180°C per 5 minuti oppure coprire e cuocere a fuoco basso fino a completa solidificazione
Tostare il pane integrale e servire insieme alla frittata