Курка по-київськи з гарниром
Класична українська страва - курячий грудь, нашпигована вершковим маслом та зеленню, панірована та смажена. Подається з пюре та свіжим салатом.
Курка по-київськи з гарниром is a dinner recipe ready in about 55 minutes. Each serving has approximately 849 kcal, 66g protein, 99g carbs, 25g fat.
Розріжте курячі грудки вздовж, щоб утворити кишеню.
Змішайте м'яке вершкове масло з дрібно нарізаною петрушкою та укропом.
Покладіть масло в кишеню грудки, закріпіть зубочисткою.
Посипте борошном, обмокніть в яйце, потім в панірувальних сухариках.
Смажте в олії на середньому вогні по 8-10 хвилин з кожного боку до золотистого кольору.
Для гарніру: відваріть картоплю, розім'яте з молоком, сіллю та перцем.
Приготуйте свіжий салат з зеленого салату, помідорів та оливкової олії.
Подавайте курку з картопляним пюре та салатом.