Piept de pui cu legume și orez

Fierbeti apa și adăugați orezul integral cu puțin sare

Lăsați orezul să se fiarbă 30-35 de minute

Tăiați pieptul de pui în bucăți și condimentați cu sare și piper

Încălziți uleiul de măsline în tigaie și prăjiți pieptul până este auriu

Scoateți pieptul și în aceeași tigaie sautați ceapa și usturoiul

Adăugați morcovul și broccoli, sautați 5-7 minute

Reintroduceți pieptul și lăsați să se coacă 3-4 minute

Finisați cu suc de lămâie

Serviți pieptul și legumele peste orez